作者：藤遥
运营：铁兵
监审：范慧新
近两年，随着政策的推动和疫情的影响，让消费者对于健康投入愈发增多，营养软糖在国内发展得是风生水起，扎堆涌现出各种功效型软糖产品，并且在消费人群上也进行了细分，比如儿童营养软糖、女性营养软糖等。
从保健品、营养品品牌到辅食品牌，还有部分糖果品牌的加入，足以看出各大企业对于儿童营养软糖行业未来发展的看好，并且还有资本的助力，更加有利于这一市场发展。 6月14日，贝欧宝（广东）健康科技有限公司所属母公司金多多食品集团（AMOS FOOD）与凯爱瑞（KERRY）在中国颇具影响力的食品饮料创新论坛现场，正式签署BC30益生菌软糖*家战略合作协议。
正式签署BC30益生菌软糖*家战略合作协议
01
双赢！
贝欧宝与凯爱瑞达成*家战略合作
随着中国市场消费升级的趋势，我国功能性食品市场规模将在2023年突破2100亿元 [1] ，其中，益生菌软糖市场增长较快，2021年淘宝天猫益生菌软糖产品销量同比增长185.5% [2] 。与此同时，消费者对于营养功能软糖产品的需求也日渐细分化和多元化。在此背景下，如何借力优质菌种突破营养功能软糖产品同质化，成为许多品牌方研发创新的重点。
相比于国外市场，国内营养软糖市场近几年才有所发展，并且发展较为迅速，不仅有不少外资品牌加入，国内的部分营养品品牌也都相继推出了儿童营养软糖。
此次贝欧宝与凯爱瑞就凝结芽孢杆菌, 6080（以下简称“BC30益生菌”）在软糖品类达成深度合作，这标志着中国营养功能糖果行业领导品牌与全球食品配料巨头将强强联手， 双方将在原料、技术、配方等层面合作共享 ，共同探索休闲软糖营养功能化的新方向，携手研发和生产更多营养功能软糖品类，谱写中国市场营养功能糖果的新篇章。
金多多食品集团供应链中心总经理叶海 表示：“贝欧宝秉着让消费者能‘随时随地随食加营养’的初心，做真正好吃的专业营养糖果。相信这次与凯爱瑞的战略合作能获得更多消费者对我们的信赖。” Kerry North Asia Lead John Keane 则表示：“中国的营养功能软糖市场充满机遇，很高兴能够携手贝欧宝将真正有助于肠道健康的BC30活性益生菌带给更多中国消费者。”
【左】金多多食品集团供应链中心总经理叶海 【右】Kerry North Asia Finance Lead John Keane
《母婴时代》也采访到金多多食品集团董事长马恩多和凯爱瑞大中华区工业及营养部门总经理刘世荣，对于促成合作的因素有哪些？未来将如何凭借着活性益生菌来创造共赢，实现共赢？
马恩多表示：“金多多以创意创新、营养健康作为在糖果细分品类发展的主轴线，旨在以糖果为载体给全球消费者带来快乐和健康的价值。为了满足消费者对营养健康的需求，我们秉持‘要么靠前，要么唯一’的经营理念，甄选全球优质原材料。在益生菌细分领域里，贝欧宝活性益生菌软糖选择的BC30菌种，在美国应用非常广泛，很多的企业都争相使用BC30。由于这几年贝欧宝益生菌软糖的杰出表现，凯爱瑞公司把BC30菌种*家授权给贝欧宝使用，相信这样的战略合作将会让我们在配方研发、原料科普以及提升消费者认知等方面持续互惠共赢；金多多在广东投资四个亿建设的新型大型糖果生产基地即将在七月份竣工投产，包括GMP10万级洁净生产车间也将建好使用，同时正式启动旗下贝欧宝（广东）健康科技有限公司。而有明星菌种BC30的*家加持，贝欧宝营养功能糖果将在国内和国际有更大更广阔的发展。”
金多多食品集团董事长马恩多
刘世荣表示，凯爱瑞选择与贝欧宝达成战略合作，不仅仅是因为品牌影响力，更多的是看好其未来市场的潜力，我相信凯爱瑞能够和贝欧宝走得更长远。另外， BC30是耐高温益生菌，我们拥有很多成功案例，BC30能保持非常好的活性 ，能够满足消费者更多健康需求。凯爱瑞与贝欧宝除了产品研发上，还可以进行产品品牌共建，我觉得在未来有很多的路可以共同走。
凯爱瑞大中华区工业及营养部门总经理刘世荣
02
多方支点：原料、技术、配方等
营养软糖定位为营养、健康食品或者是功能性食品，与普通糖果必然要有所区别，具备一定优势，才与其定位所匹配，才能够在行业内立足。所以部分品牌通过提升原料品质、技术水平和配方来树立自身产品竞争力。
其中，原料是产品优劣的基底，只有优质原料才能够生产出高端产品，贝欧宝活性益生菌软糖一直采用的是美国生产的BC30菌种，是凯爱瑞旗下知名的抗强酸、耐高温的凝结芽孢杆菌，该菌种能在高温和强酸环境下仍保持稳定良好的活性，并且是众多活性益生菌菌种中临床论证报告更为全面的，在美国被广泛应用到营养功能食品饮料。
贝欧宝益生菌软糖
后续的技术与生产也是提升产品竞争力的重要方向， 贝欧宝位于广东省江门市的现代化新型生产基地将于今年下半年正式投产，规划10万级洁净生产车间 ，装配德国进口的先进生产设备和国内顶尖生产设备，金多多食品集团如虎添翼，特别是为贝欧宝（广东）健康科技有限公司的发展建立了强大的硬件基础。广东新的生产基地将打造集生产、研发、供应链管理、工业文旅多功能一体化的大型综合生产研发基地。
而 凯爱瑞持续通过战略收购等方式扩大营养版图 ，提升自身品牌竞争力。2017年，凯爱瑞集团收购美国技术创新型益生菌公司Ganeden，进一步巩固其在应用健康与营养领域的强势地位，并通过凯爱瑞集团的全球系统将BC30益生菌扩展到更广阔的市场。在中国，凯爱瑞凭借专业的风味技术及丰富的功能性配料（包括益生菌系列、酵母β－葡聚糖、植物提取物系列、特种蛋白系列等），为客户提供风味和营养一体化的整体解决方案，赋能业务增长，引领行业创新。
值得关注的是， BC30益生菌作为此次合作的亮点之一，其拥有着较强的专业背书 ，拥有31篇临床文献验证其在肠道健康、免疫健康及蛋白代谢方面的功效，被列入我国《可食用菌种名单》，是产品竞争、品牌竞争的附加项。
贝欧宝与凯爱瑞的联合，是原料、技术、生产到创新多项优势的结合，持续合作共赢，共同洞悉和挖掘中国消费者对于营养健康消费的多样性需求，为中国乃至全球消费者带来风味与营养价值兼备的优质糖果产品，传递健康能量，创造可持续的营养世界。
参考资料：
智研咨询，2022年中国功能性食品行业市场分析报告
魔镜市场情报，2022年淘宝天猫益生菌市场报告
