开封时潮湿不一定真“湿”
1.奶粉粒静电吸附
在运输过程中，奶粉摇晃，或你抱着奶粉摇一会儿，你也会发现奶粉抱团。因为摇晃时，奶粉颗粒之间摩擦产生静电，使小颗粒抱在一团，形成或大或小的团块。
这种团块比较松散，你用勺子轻碰就会散开，那么这是正常的物理现象，并不是奶粉潮湿。奶粉颗粒比较小，静电的吸附就越明显，奶粉较干燥，也容易产生静电。
2.奶粉不是绝对干燥
奶粉过湿润，容易滋生细菌；太干燥，营养素易发生氧化。
如果你看到的奶粉，感觉有松散的抱团，奶粉颗粒的凝集力有所增加。这种团可以用勺子碰散，而且没有异味的，说明品质正常。
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开封数日后“潮湿”的原因
1.保存不当
若开封时一切正常，数日后才发现受潮多是保存不当引起。
以下这些做法容易使奶粉受潮：
开封后奶粉的密封性已经下降，如果加奶粉后忘记盖盖子或扎紧奶粉袋，空气中的水分就很容易进入奶粉。
奶粉是水分比较低的粉末状物质，吸水性很强，是开封后奶粉受潮的主要原因。另外就是勺子和手有水，将水珠带入奶罐，使奶粉受潮。
2.放进冰箱存放
奶粉结块还可能是由于奶粉开罐之后放在冰箱里存放，也容易导致结块，因为冰箱容易结霜，结霜之后容易出现水分，而奶粉是具有吸附性的，吸附到水分就容易结块。
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未开封时“潮湿”的原因
未开封的奶粉放冰箱后再拿出来开封食用，由于气温差的原因也会导致奶粉受潮，同理在低气温地区也存在这种可能。
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贮存条件
贮藏于阴凉干燥处，防止吸潮或者进入异物。请勿放入冰箱内及高温潮湿的环境中，以防结块。
