大河报·豫视频记者 王惟一
11月8日，眷茶、方中山联名推出的“金椒乌龙”正式上市，“胡辣汤奶茶”刷爆了河南人的朋友圈。正值立冬，大河报·豫视频记者来到眷茶门店，替大家打探冬天的第一杯“胡辣汤奶茶”是啥味儿！
现场：“胡辣汤奶茶”引发排队热潮
11月8日上午11点，大河报·豫视频记者在眷茶油化厂创意园店看到，门口和店内的醒目位置都挂着“金椒乌龙”的海报，店内有不少顾客在等待自己的奶茶，其中大部分人点的是这款联名奶茶。
一位店员告诉记者，“昨天联名款还没上线时，就有很多顾客给我们打电话、发微信预订，今天早上8点多我们刚到店，门口就有很多跑腿师傅排起了队。上午也不断有顾客进来点单，一直有排队现象。”
让店员印象最深刻的是，早上一位91岁的奶奶坐着轮椅来到店里，点名要这款新品，“奶奶说，年轻人喜欢的我也要尝试一下。奶奶真的很时髦！”
传说中的“胡辣汤奶茶”到底是啥味儿？记者点了一杯联名款奶茶，乌龙茶底喝起来带有肉桂、胡椒等香料的辛香，顶部的奶油清甜绵密，上面点缀着粉红胡椒和南姜梅粉，粉红胡椒嚼起来没有普通胡椒的辛辣，后味带着一点浆果的鲜甜；南姜梅粉酸酸甜甜，让整体风味更有层次感。
联名奶茶的主题纸袋和纸杯上，印着方中山总店、眷茶门店、胡辣汤、河南话“咋恁好喝”等元素；同时，还附送一张河南话贴纸：“喝了mou”“弄lei不赖”“老shi儿”……亲切又有趣，吸引了不少顾客拍照打卡，也在无形中传播了河南本土文化。
反响：有人调侃，也有人“真香”
此前，“胡辣汤奶茶”引起了网友们的广泛讨论。一些网友不看好这样的搭配，调侃道：“爱喝胡辣汤的和爱喝奶茶的都沉默了”“四不像，想想都不想喝”“看着不错，拿远一点哈哈”……
也有一些网友表示支持：“其实古代煮茶就是加胡椒和各种香料的，这波操作算是复古了”“超有创意！希望多一些这样有趣的联名”“之前的荆芥柠檬茶很喜欢，这次也一定会去尝尝”！
11月8日，联名产品上市后，不少网友“黑转粉”，纷纷表示“好喝”“这个口味搭配一点也不黑暗”“爱了爱了，以后这就是本河南公主的早茶了”！
“味道比我想象中好喝！”店内一位顾客告诉记者，“我刷小红书看到这款奶茶，挺好奇的，今天专门来点一杯尝尝。感觉就是一杯有香料味的奶茶，不是想象中那种胡辣汤和奶茶的简单两掺，喝起来还挺特别的，回味很丰富，胡椒和肉桂的味道也很适合冬天喝。”
眷茶相关负责人表示，这款联名产品的销量和市场反响都不错。“这种节令产品一般会售卖一至三个月，如果反响特别好的话，我们也会考虑转为常规产品，保留在菜单里。”
来源：大河报·豫视频 编辑：龚旭
