在广州打工时,是否考虑过成为一名月薪8000的猪肉佬呢?受台风影响,广州连下了两天的雨,早上的雨水很大,猪肉佬就顺手把整个猪肉带回铺面分割。他选的猪不大,两个人轻轻一甩就起来了。猪肉佬做了多年,刀功了得,就由它分割猪肉。
有小伙伴好奇这个猪肉佬是谁?在这里我就隆重介绍一下,他是我的姐夫兼老板,跟我父母一辈子卖了七八年猪肉。按市价,他也应该是月入8000级的大师傅。
抛开老板的身份,成为一名合格的大师傅需要哪些条件呢?如何成为一名合格的猪肉佬呢?我们来简单聊一下。
·首先要有一定的屠宰经验,掌握刨丁捡牛的技能,具备行云流水的刀工,这样才能更快地上手。
·然后形象要端正,注重仪容仪表,不一定要求英俊帅气,但帅气也能加分,因为谁都喜欢给帅哥买东西。
·最后,服务态度要热情友好亲切,这样才能获得顾客的信任。虽然不要求口才好,但要口齿清晰,懂得一些粤语交流,与当地人正常沟通,这样更亲切。
·如果没有技术,也可以从小师傅当学徒开始学习,多帮小师傅打打下手,慢慢晋升为大师傅。当然,这需要付出一定的时间成本。
8000元的猪肉佬主要负责什么工作呢?老板出钱,猪肉佬当然要出力。如果是入股合作的形式,就要负责整个店铺的日常运营,包括早上的取货、分肉、剔骨、销售和包装。如果只是单纯的员工角色,就需要负责分肉、剔骨、销售和包装,其他工作由小师傅负责。
当前经济刚刚恢复,不是每个人都愿意成为老板,为规避创业带来的风险。选择以打工人的身份选择职业,也是一个不错的选择。
对于当前严峻的就业形势,你是否会选择成为一名猪肉佬或销售员呢?欢迎留下评论。