在郑州,有这样一家烧烤店——原一厂眼镜烧烤,它不仅以其美味的羊肉串和烤腰子吸引了无数食客,更以其40多年的历史和背后的温馨故事让人津津乐道。这家店的烧烤师傅,一位年过六旬的女老师儿,用她的坚持和手艺,让这份老味道得以传承。
原一厂眼镜烧烤的特色
羊肉串 :这里的羊肉串现切现串现烤,肉质鲜嫩,保留了羊肉本身的鲜美。虽然调料味不重,但正是这种简单的调味,让食客能够更好地品尝到羊肉的原味。
烤腰子 :烤腰子外焦内香,咬一口即化,满嘴留香,是烧烤中的另一道美味。
眼镜老板的故事
眼镜老板,一位坚强的女性,曾因家庭原因挑起了烧烤店的重担。她从爱人手中接过这份手艺,不仅为了生活,更为了不让这份烧烤技艺丢失。如今,她重新开业,不仅为了自己,也为了让更多人品尝到这份经典的老味道。
总结
原一厂眼镜烧烤不仅是一家有着丰富历史的烧烤店,更是郑州美食文化的一部分。这里的羊肉串和烤腰子,不仅仅是食物,更是许多人心中的美好回忆。如果你有机会路过郑州董寨街附近,不妨走进这家烧烤店,坐下来品尝一下,让味蕾带你穿越回40多年前的旧时光。
店名:原一厂眼镜烧烤
地址: 郑州市董寨街和淇河路交叉口向北20米路东(点击导航)
营业时间:17:00-次日凌晨02:00
消费:人均45元