《三国演义》第二十一集：集中曹操煮酒论英雄。是曹操和他的谋士们在长坂坡过夜时的一场谈话。曹操认为英雄并非只是武艺高强，还需要有判断力、胆略、谋略和道德品质。他用吕布和袁绍为例说明了他们虽然武艺高强，但由于缺乏其他方面的素质最终都失败了。在听完曹操的讲话后谋士们纷纷表示赞同。
接下来关公赚城斩车胃的故事开始了。曹操派车胄攻打涪城，关羽和张飞在城门口等候。关羽单枪匹马挑战车胃，车胄不敌而败走。
第二天关羽在城头上高呼要车胃出来再战，车胄出城结果却被关羽一刀斩杀，此举震慑了曹操军涪城，也因此保住了。这个故事表现出关羽的武艺高超，同时也展示了他的勇气、果决和冷静。他的这些素质正是曹操在煮酒论英雄中所强调的，同时这也是一次战术上的胜利。关羽用"赚城"的方法击败了敌军，取得了战略上的优势。
